Čokoládový salám
Přidal: Jaja79, 20.1.2015
Kategorie: Sváteční pečení, Koláče, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Nepečené dezerty, Chuťovky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Sladká pochoutka v podobě suché salámy. Cílem k vytvoření fantastické chutě je přidat co nejkvalitnější hořkou čokoládu, jakou v obchodě prodávají. Mňam!
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Jaja79, 20.1.2015
Kategorie: Sváteční pečení, Koláče, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Nepečené dezerty, Chuťovky
Čas přípravy:
SUROVINY
Budeme potřebovat:
270 gmáslo
180 gmoučkový cukr
240 ghořká čokoláda
200 gsušenky - nejlepší Amaretti sušenky
100 gmandle
75 gkakao
3 lžíceAmaretto
moučkový cukr na posypání
- Cukr vymícháme s máslem do pěny a přidáme kakao. Důkladně vymícháme do hladka. Čokoládu si rozpustíme nad párou.
- Sušenky si dáme do sáčku a válečkem na těsto je rozdrtíme. Ne úplně, tak aby zůstaly i nějaké větší části.
- Mandle si nasekáme nožem a přidáme k sušenkám. Přidáme amaretto.
- Když máme čokoládu rozpuštěnou a mírně vychladlou, přidáváme k ní směs mandlí a sušenek a následně tuto hmotu přidáme k máslu s cukrem.
- Směs odložíme do lednice a necháme odležet půl hodinu.
- Hmotu rozdělíme na 2 části a vyformujeme z nich válečky. Zabalíme do papíru nebo fólie a konce uzavřeme. Pořádně utlačíme, abychom neměli vzduch uvnitř. Necháme odležet v lednici minimálně 5 hodin nebo celou noc.
- Odleželou roládu rozbalíme z fólie nebo z papíru a obalíme v moučkovém cukru. Dobrou chuť!
KOMENTÁŘE K RECEPTU