Čokoládový salám

Sladká pochoutka v podobě suché salámy. Cílem k vytvoření fantastické chutě je přidat co nejkvalitnější hořkou čokoládu, jakou v obchodě prodávají. Mňam!

Přidal:Jaja79, 20.1.2015
Kategorie: Sváteční pečení, Koláče, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Nepečené dezerty, Chuťovky
Čas přípravy: 30 min.

215
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

270 gmáslo

180 gmoučkový cukr

240 ghořká čokoláda

200 gsušenky - nejlepší Amaretti sušenky

100 gmandle

75 gkakao

3 lžíceAmaretto

moučkový cukr na posypání

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Cukr vymícháme s máslem do pěny a přidáme kakao. Důkladně vymícháme do hladka. Čokoládu si rozpustíme nad párou.Tip: Jahodový džem bez chemie
Sušenky si dáme do sáčku a válečkem na těsto je rozdrtíme. Ne úplně, tak aby zůstaly i nějaké větší části.
Mandle si nasekáme nožem a přidáme k sušenkám. Přidáme amaretto.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Když máme čokoládu rozpuštěnou a mírně vychladlou, přidáváme k ní směs mandlí a sušenek a následně tuto hmotu přidáme k máslu s cukrem.
Směs odložíme do lednice a necháme odležet půl hodinu.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Hmotu rozdělíme na 2 části a vyformujeme z nich válečky. Zabalíme do papíru nebo fólie a konce uzavřeme. Pořádně utlačíme, abychom neměli vzduch uvnitř. Necháme odležet v lednici minimálně 5 hodin nebo celou noc.
Odleželou roládu rozbalíme z fólie nebo z papíru a obalíme v moučkovém cukru. Dobrou chuť!