Cordon bleu trochu jinak

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Určitě všichni znáte klasický cordon bleu - kuřecí prsa, šunka, sýr, obalené v trojobalu a vysmažené na oleji. Připravte si toto chutné jídlo trochu jinak. Autor: Mineralka

Mineralka · 7.9.2016

Cordon bleu trochu jinak

Name: Cordon bleu trochu jinak
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: kuřecí prsa; šunka; tvrdý sýr; sůl, pepř; vegeta; vajíčka; hladká mouka; strouhanka; 300 ml zakysaná smetana; 2 ks vejce; špetka soli

Kuřecí maso Maso Oběd Část dne

Určitě všichni znáte klasický cordon bleu - kuřecí prsa, šunka, sýr, obalené v trojobalu a vysmažené na oleji. Připravte si toto chutné jídlo trochu jinak. Autor: Mineralka

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

kuřecí prsa

šunka

tvrdý sýr

sůl, pepř

vegeta

Trojobal:

vajíčka

hladká mouka

strouhanka

Dále budeme potřebovat:

300 ml

zakysaná smetana

2 ks

vejce

špetka

soli

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Maso naklepeme na tenké plátky, které osolíme a opepříme, jemně posypeme vegetou.
Na každý plátek masa uložíme šunku, plátek sýra a maso přeložíme na polovinu - uděláme závitek. Můžete si pomoci párátkem nebo nití.
Takto zabalené závitky obalíme v klasickém trojobalu - hladká mouka, rozšlehané vajíčko a strouhanka.
Smažíme na rozpáleném oleji v hlubší pánvi z obou stran dozlatova.
Vysmažené závitky přendáme do zapékací mísy a zalijeme je připravenou zálivkou.
V malé misce smícháme vajíčka se zakysanou smetanou, přidáme špetku soli. Promícháme a hotovo.
Zalité maso dáme péct do předem vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova.