Cuketové hranolky obalované ve smetanové omáčce a strouhanke se sýrem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Povar

Cuketové hranolky obalované ve smetanové omáčce a strouhanke se sýrem. Zapečené jsou v troubě, proto jsou mnohem lehčí než smažené v oleji.

NejLucka · 23.8.2015

Cuketové hranolky obalované ve smetanové omáčce a strouhanke se sýrem

Cuketové hranolky obalované ve smetanové omáčce a strouhanke se sýrem. Zapečené jsou v troubě, proto jsou mnohem lehčí než smažené v oleji.

Suroviny

1 ks

větší cuketa

1 šálek

zakysaná smetana

1 lžíce

hořčice

1 ks

cibule

2 lžičky

jablečný ocet

2 lžičky

med

1/2 šálku

strouhanka

1/2 šálku

strouhaný sýr

sůl, pepř

Postup receptu

Cuketu omyjeme a nakrájíme na hranolky. Cibuli nakrájíme na kolečka a na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme do hněda.
Osmaženou cibuli vložíme do mixéru, přidáme med, ocet, hořčici, sůl, pepř a vymixujeme do hladké hmoty. Do rozmixované hmoty přidáme smetanu a promícháme.
V misce smícháme strouhanku se strouhaným sýrem. Každou hranolku namočíme do smetanové marinády a obalíme ji ve strouhance se sýrem.
Hranolky ukládáme na plech na pečení, který jsme vyložili pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 10 - 15 minut.
Pokud se vám zvýší smetanová omáčka, můžete ji podávat jako přílohu.