Cuketu nakrájíme na tenké plátky pomocí škrabky na brambory. Poklademe je na plech, který jsme vyložili pečícím papírem.
Cuketu osolíme a pokapeme olivovým olejem. Vložíme ji do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 stupňů cca 5-7 minut.
Kuřecí prso nakrájíme na velmi tenké plátky. Osolíme a opepříme, potřeme olivovým olejem, prolisovaným česnekem a necháme chvíli marinovat.
Na každý plátek cukety položíme plátek kuřecího masa, posypeme ho strouhaným sýrem, poklademe bazalku, pokapeme kečupem nebo rajským protlakem a srolujeme.
3 cuketové záviny spojíme špejlí a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 minut.