Cuketové tousty plněné hermelínem

1. Cuketu důkladně omyjeme a nakrájíme ji na hrubší plátky. Ochutíme solí, pepřem.
2. Hermelín také nakrájíme na plátky.
3. Mezi 2 plátky cukety vložíme hermelín, plátek šunky a listy bazalky.
4. Vajíčka vyšleháme vidličkou, připravíme si misku s moukou a strouhankou a klasicky obalíme v trojobalu. Smažíme na rozpáleném másle z obou stran do zlata.
5. Jako přílohu podáváme dip z pomazánkového másla, pažitky a Petrželka. Dobrou chuť!

Zdroj: Ichkoche