NejRecept.cz Dezerty Muffiny a Cupcakes Cupcakes s čokoládovou šlehačkou

Cupcakes s čokoládovou šlehačkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vždycky jsem si myslela, že pařížská šlehačka je velmi složitá na přípravu a doslova a do písmene jsem se jí bála. Někdy jsem četla, že čokoládová šlehačka musí stát alespoň 24 hodin, aby se dobře vyšlehala, někde jsem četla, že stačí 3 hodiny, někde že celou noc, ale řeknu vám internet nabízí mnoho článků a tak jsem se rozhodla, že ji vyzkouším. Autor: LuckaZubata

luckazubata · 27.8.2017

Cupcakes s čokoládovou šlehačkou

Muffiny a Cupcakes Dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Vždycky jsem si myslela, že pařížská šlehačka je velmi složitá na přípravu a doslova a do písmene jsem se jí bála. Někdy jsem četla, že čokoládová šlehačka musí stát alespoň 24 hodin, aby se dobře vyšlehala, někde jsem četla, že stačí 3 hodiny, někde že celou noc, ale řeknu vám internet nabízí mnoho článků a tak jsem se rozhodla, že ji vyzkouším. Autor: LuckaZubata

Doporučit0 0 4

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

3 ks

vejce

125 g

másla

150 g

vlašských ořechů

100 g

polohrubé mouky

125 g

cukru krystal

1 bal.

vanilkový cukr

Čokoládová šlehačka:

150 g

hořké čokolády

250 ml

smetany ke šlehání

mandlové hoblinky

Postup receptu

Vytisknout

Do hrnce si nalijeme smetanu a k ní nalámeme čokoládu. Chvíli povaříme než se čokoláda roztopí a vznikne čokoládová směs. Necháme vychladnout. Poté vložíme do lednice asi na 6 hodin.
Máslo s cukry utřeme do pěny, přidáme vejce, mouku s práškem do pečiva a mleté ořechy.
Těsto rozdělíme do košíčků ve formě na muffiny a dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme 20 minut. Poté necháme vychladnout.
Vychlazenou čokoládovou směs si vyšleháme a naplníme jí zdobičku. Každý cupcake ozdobíme a zakončíme mandlovími hoblinkami.

Doporučit0 0 4

Sdílet na Facebooku