Dokonalé šlehačkové těsto na nejlepší domácí štrúdl. Úžasně jemné, lahodné a dobře s ním pracuje.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mineralka · 20.12.2019

Dokonalé šlehačkové těsto na nejlepší domácí štrúdl. Úžasně jemné, lahodné a dobře s ním pracuje.

Name: Dokonalé šlehačkové těsto na nejlepší domácí štrúdl. Úžasně jemné, lahodné a dobře s ním pracuje.
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 1/2 bal. prášek do pečiva; 200 g smetana ke šlehání; 2 ks vejce; 2 PL ocet; špetka sůl; jablka na naplnění; skořice na posypání; cukr na oslazení; strouhanka

Štrůdly a záviny Dezerty Moučníky Jablka Podle ovoce

Těsto ze šlehačky je úžasně jemné a křehké. Nejdřív jsem myslela, že připravím štrúdl z klasického listového těsta, ale jsem ráda, že jsem se odhodlala do přípravy tohoto šlehačkového. Autor: Mineralka

40 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 1 27

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Vánoční čokoládové lístky. Můj recept na vynikající vánoční cukroví.

Fantastické punčové rohlíčky s čokoládovou polevou, jsou naším tajným favoritem na vánočním stole.

Nejlepší pařížské rohlíčky, podle mého ověřeného receptu.

Nejlepší recept na vánoční ischelské dortíky. Oblíbené cukroví podle našich babiček.

Kouzelné vánoční cukroví žabí huby, které pamatují naše babičky.

Nejlepší recept na domácí vánoční margotky

Suroviny

500 g

hladká mouka

1/2 bal.

prášek do pečiva

200 g

smetana ke šlehání

2 ks

vejce

2 PL

ocet

špetka

sůl

jablka na naplnění

skořice na posypání

cukr na oslazení

strouhanka

Postup receptu

Vytisknout

Všechny suroviny na těsto spojíme v misce a vypracujeme hladké těsto, které necháme odležet alespoň 30 minut.
Potom těsto rozdělíme na 3 stejné části, které rozválíme na tenčí plát.
Do středu, kde budeme vrstvit jablka nasypeme trochu strouhanky. Na strouhanku navrstvíme nastrouhaná jablka, posypeme je cukrem a skořicí podle chuti.
Kraje nakrájíme na proužky a střídavě je překládáme, aby se vytvořil krásný štrúdl. Opatrně přendáme na plech s pečícím papírem a upečeme.
Pečeme při teplotě 200 st. asi půl hodinu. Vyjmeme a necháme vychladnout. Po vychladnutí vrch posypeme moučkovým cukrem.