Domácí citrónové želé bonbóny pro nejmenší

1. Želatinu rozpustíme v převařené studené vodě - cca 5-10 minut (viz návod na obalu).

   
2. 400 g cukru a 120 ml vody přivedeme k varu a necháme chvíli vařit. Sirup odstavíme a přidáme nabobtnanou želatinu. Promícháme a přilijeme citrónovou šťávu, kterou jsme precedili přes síto, abychom neměli žádnou dužinu z citronu.

   
3. Hmotu přelijeme do formiček nebo do vyššího plechu a odložíme do lednice. Nezapomeňte zakrýt alobalem nebo potravinářskou fólií. V lednici to nechte minimálně 2 hodiny.

   
4. Následně bonbóny vybereme z formiček nebo z plechu a nakrájíme na malé kostičky, které obalíme v kr. cukru.

   

Zdroj: Vk