Perfektní snídaně nebo svačina - měkkoučké dvoubarevné rohlíky (croissanty) z kynutého těsta
Domácí housky
Vynikající a přitom tak jednoduchý recept na domácí pečivo. Zvenku křupavé, zevnitř měkkoučké jako pavučinka a dokonce dobré i druhý den, ale to nám nikdy nezůstanou, protože nikdo neodolá ani teplým, právě vytaženým z trouby. Vzor jako z obchodu dělávám tvořítkem, koupíte již v každých domácích potřebách. Autor: Haanka
Suroviny
200 ghl. mouky
300 gpol. mouky
50 gsádla
250 mlvlažné vody
21gdroždí
10 gcukru
10 gsoli
Postup přípravy
- Nechala jsem 1 hodinu kynout pod igelitem, navážila jsem si stejné kousky po 85 g a udělala oválky, ty nechala kynout asi 10 minut a pak narazila tvořítkem od tescomy přímo na housky.
- Přikryla igelitem a nechala kynout asi 40 minut na plechu.
- Postříkala vodou a pekla v HV na 200 st. do zlata.
Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)