Horký pomeranč
Domácí irský likér
Lahodný likér. Vhodný na různé slavnostní příležitosti. Nemusí se ani čekat, dokud dozraje, je vynikající i hned po dokončení.
Suroviny
Budeme potřebovat:250 mlsmetana
3 ksžloutky
340 gslazené kondenzované mléko (salko)
1 lžícemoučkový cukr
10 ghořká čokoláda
1 lžičkavanilkový extrakt
40 mlsilná uvařená káva
250 mlwhisky
Postup přípravy
- Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, přidáme 100 ml smetany. Spojíme.
- Zbylou smetanu smícháme s rozpuštěnou čokoládou, kávou a vanilkovým extraktem. Přidáme žloutkovou hmotu a na mírném ohni ohříváme, dokud nám hmota mírně nezhoustne. Pozor, nevaříme !!!!
- Hotový středně hustý základ za horka přecedíme přes sítko a vmícháme kondenzované mléko, whisky. Necháme vychladnout a odložíme do lednice na noc.
- Takto připravený likér skladujeme na chladném místě po dobu dvou týdnů. Na zdraví!
Zdroj: Citromhab
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)