Domácí irský likér

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Lahodný likér. Vhodný na různé slavnostní příležitosti. Nemusí se ani čekat, dokud dozraje, je vynikající i hned po dokončení. Autor: Triniti

Triniti · 19.3.2015

Domácí irský likér

Name: Domácí irský likér
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 250 ml smetana; 3 ks žloutky; 340 g slazené kondenzované mléko (salko); 1 lžíce moučkový cukr; 10 g hořká čokoláda; 1 lžička vanilkový extrakt; 40 ml silná uvařená káva; 250 ml whisky

Alkoholické Nápoje Sirupy, šťávy a likéry

Lahodný likér. Vhodný na různé slavnostní příležitosti. Nemusí se ani čekat, dokud dozraje, je vynikající i hned po dokončení. Autor: Triniti

35 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 0 56

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

250 ml

smetana

3 ks

žloutky

340 g

slazené kondenzované mléko (salko)

1 lžíce

moučkový cukr

10 g

hořká čokoláda

1 lžička

vanilkový extrakt

40 ml

silná uvařená káva

250 ml

whisky

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, přidáme 100 ml smetany. Spojíme.
Zbylou smetanu smícháme s rozpuštěnou čokoládou, kávou a vanilkovým extraktem. Přidáme žloutkovou hmotu a na mírném ohni ohříváme, dokud nám hmota mírně nezhoustne. Pozor, nevaříme !!!!
Hotový středně hustý základ za horka přecedíme přes sítko a vmícháme kondenzované mléko, whisky. Necháme vychladnout a odložíme do lednice na noc.
Takto připravený likér skladujeme na chladném místě po dobu dvou týdnů. Na zdraví!