Domácí kynuté rohlíčky s povidly

Měkkoučké domácí rohlíčky z kynutého těsta plněné povidly. Těsto je opravdu velmi jemné a i druhý den chutnají jako čerstvě upečené. Samozřejmě pokud Vám něco zůstane, u nás nezůstal ani jeden kousek. Autor: Mineralka

Přidal:Mineralka, 26.3.2019
Kategorie: Koláče, Dezerty, Moučníky
Čas přípravy: 45 min.
Čas vaření: 30 min.

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

600 gpolohrubá mouka

30 gčerstvé droždí

200 gvepřové sádlo

200 mlmléko

1 lžičkakr. cukr

špetkasůl

1 ksvejce

vajíčko na potření

moučkový cukr na posypání

povidla na plnění

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Teplé mléko smícháme s cukrem, přidáme droždí a necháme stát asi 20 minut, dokud vzejde kvásek.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout zakryté utěrkou asi hodinu.
Po vykynutí těsto rozdělíme na menší kuličky, které rozválíme a nakrájíme na trojúhelníky.
Tip: Jahodový džem bez chemie
Navrstvíme povidla a stočíme do rohlíčku. Ze širšího kraje k tenčímu. Ukládáme na papírem vyložený plech (nebo vymazaný tukem) a jemně zatočíme oba kraje směrem do středu.
Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 20-25 minut - sledujeme.
Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Před podáváním vrch posypeme moučkovým cukrem.