Domácí pivní rohlíky

Recept Domácí pivní rohlíky

Přidal: , 16.9.2015

Kategorie: Moučníky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Domácí pivní rohlíky. Autor: smiley

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 16.9.2015

Kategorie: Moučníky

SUROVINY

Na těsto:

500 gpolohrubé mouky
1 kostkadroždí
125 mlhorké vody
125 mlčerného piva
100 mloleje
1 lžičkasoli

Na posypání, potření:

vejce na potření
hrubozrnná sůl
kmín
sezamové semínko

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Do mouky utvoříme důlek, rozdrobíme droždí a zalijeme horkou vodou smíchanou s pivem. Přidáme olej, sůl a vše zpracujeme v těsto, které překryjeme utěrkou a necháme ho na teplém místě vykynout asi 1 hodinu.
  2. Vykynuté těsto rozválíme na velký kruh, který rozkrájíme na osminky. Od nejširšího místa k nejužšímu zavineme a dáme je na plech s pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme hrubou solí, kmínem nebo sezamovým semínkem.
  3. V předehřáté troubě pečeme 25 - 30 minut na 180 °C.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit