NejRecept.cz Zavařeniny Rajčata Nakladaná a sušená rajčata Domácí rajčatový základ na pizzu

Domácí rajčatový základ na pizzu

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Dnes ještě polotovar k přípravě pizzy, protože u nás často bývá na večeři ... Nerada kupuji rajčatové pyré z obchodu, víte sami, co to všechno obsahuje. A teď je ještě sezóna rajčat, tak proč si nepřipravit vlastní rajčatový základ na pizzu. Nic není lepší než vybrat z komory domácí produkty. Víte co obsahují, co máte od nich čekat, víte co sníte a ještě k tomu pokud vás tato práce baví, tak není o čem :) Autor: Milka

Emília Raganová · 26.7.2018

Domácí rajčatový základ na pizzu

Name: Domácí rajčatový základ na pizzu
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Ingredients: rajčata; cibule; petrželka; kopr; 1 lžička oleje do láhve; 1 litr voda; 3 PL cukru; 1 PL sůl; 3 PL ocet

Nakladaná a sušená rajčata Rajčata Zavařeniny

Dnes ještě polotovar k přípravě pizzy, protože u nás často bývá na večeři ... Nerada kupuji rajčatové pyré z obchodu, víte sami, co to všechno obsahuje. A teď je ještě sezóna rajčat, tak proč si nepřipravit vlastní rajčatový základ na pizzu. Nic není lepší než vybrat z komory domácí produkty. Víte co obsahují, co máte od nich čekat, víte co sníte a ještě k tomu pokud vás tato práce baví, tak není o čem :) Autor: Milka

60 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 4

Sdílet na Facebooku

Suroviny

rajčata

cibule

petrželka

kopr

1 lžička oleje do láhve

Nálev:

1 litr

voda

3 PL

cukru

1 PL

sůl

3 PL

ocet

Postup receptu

Vytisknout

60 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Cibuli a rajčata nakrájíme na plátky. Bylinky omyjeme a nakrájíme na menší kousky, nemusíme krájet vůbec.
Do sklenic dáme 1 čajovou lžičku oleje a střídavě ukládáme cibuli a rajčata. Netiskneme, aby se všude dostal nálev. Poslední vrstva bude cibule a měla by být 1,5 cm od okraje poháru.
Nyní si připravíme nálev.
Do vroucí vody přidáme sůl, cukr a ocet. Nálev nalijeme do sklenic a pevně uzavřeme.
Do pekáče dáme 3 cm teplé vody, uložíme sklenice s rajčaty a při teplotě 100 ° C sterilujeme 15 minut.
Hezčí vypadají s čerstvými bylinkami. Bylinky dáváme podle chuti, jaké máme nejraději. Můžete nakládat i bez bylinek, ale s bylinkami mají lepší chuť.