Domácí rajčatový základ na pizzu

Dnes ještě polotovar k přípravě pizzy, protože u nás často bývá na večeři ... Nerada kupuji rajčatové pyré z obchodu, víte sami, co to všechno obsahuje. A teď je ještě sezóna rajčat, tak proč si nepřipravit vlastní rajčatový základ na pizzu. Nic není lepší než vybrat z komory domácí produkty. Víte co obsahují, co máte od nich čekat, víte co sníte a ještě k tomu pokud vás tato práce baví, tak není o čem :) Autor: Milka

Přidal:Emília Raganová, 26.7.2018
Kategorie: Nakladaná a sušená rajčata, Rajčata, Zavařeniny
Čas přípravy: 60 min.
Čas vaření: 15 min.

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

rajčata

cibule

petrželka

kopr

1 lžička oleje do láhve

Nálev:

1 litrvoda

3 PLcukru

1 PLsůl

3 PLocet

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Cibuli a rajčata nakrájíme na plátky. Bylinky omyjeme a nakrájíme na menší kousky, nemusíme krájet vůbec.
Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Do sklenic dáme 1 čajovou lžičku oleje a střídavě ukládáme cibuli a rajčata. Netiskneme, aby se všude dostal nálev. Poslední vrstva bude cibule a měla by být 1,5 cm od okraje poháru.
Nyní si připravíme nálev.
Do vroucí vody přidáme sůl, cukr a ocet. Nálev nalijeme do sklenic a pevně uzavřeme.
Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Do pekáče dáme 3 cm teplé vody, uložíme sklenice s rajčaty a při teplotě 100 ° C sterilujeme 15 minut.
Hezčí vypadají s čerstvými bylinkami. Bylinky dáváme podle chuti, jaké máme nejraději. Můžete nakládat i bez bylinek, ale s bylinkami mají lepší chuť.
Tip: Jahodový džem bez chemie