Domácí sezamové tyčinky
Máte rádi sezam? Kupujete si v obchodě tyčinky vyrobené ze sezamu? Připravte si je v pohodlí svého domova a pochutnejte si kdykoliv během dne na chutné dobrotě.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
Budeme potřebovat:
150 gkr. cukr
65 mlmed
15 mlvoda
špetkasůl
3 gmuškátový oříšek
30 gmáslo
140 gsezam
1 lžičkavanilkový extrakt
2 gjedlá soda
- Do menšího hrnce si vložíme kr. cukr, med, špetku soli, vodu a na jemno nastrouhaný muškátový oříšek. Necháme rozpustit za občasného míchání.
- Do roztavené směsi přidáme sezamová semínka a spolu osmahneme na mírném ohni za stálého míchání, dokud hmota nedostane zlatou barvu (cca 5-10 minut).
- Hmotu se zlatým nádechem odstavíme, přidáme vanilku a máslo - za stálého míchání rozpustíme a přidáme sodu. Důkladně promícháme a hmotu navrstvíme na plech, který jsme si vystlali papírem. Pěkně uhladíme a necháme zcela vychladnout.
- Chladný sezamový plát nařežeme ostrým nožem na tyčinky (můžeme je zabalit do celofánu). Skladujeme na na tmavém místě. Dobrou chuť!
Zdroj: Coolinarika
KOMENTÁŘE K RECEPTU