Domácí sezamové tyčinky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Coolinarika

Máte rádi sezam? Kupujete si v obchodě tyčinky vyrobené ze sezamu? Připravte si je v pohodlí svého domova a pochutnejte si kdykoliv během dne na chutné dobrotě.

NejLucka · 19.2.2015

Domácí sezamové tyčinky

Chuťovky

Máte rádi sezam? Kupujete si v obchodě tyčinky vyrobené ze sezamu? Připravte si je v pohodlí svého domova a pochutnejte si kdykoliv během dne na chutné dobrotě.

Doporučit1 0 34

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

150 g

kr. cukr

65 ml

med

15 ml

voda

špetka

sůl

3 g

muškátový oříšek

30 g

máslo

140 g

sezam

1 lžička

vanilkový extrakt

2 g

jedlá soda

Postup receptu

Vytisknout

Do menšího hrnce si vložíme kr. cukr, med, špetku soli, vodu a na jemno nastrouhaný muškátový oříšek. Necháme rozpustit za občasného míchání.
Do roztavené směsi přidáme sezamová semínka a spolu osmahneme na mírném ohni za stálého míchání, dokud hmota nedostane zlatou barvu (cca 5-10 minut).
Hmotu se zlatým nádechem odstavíme, přidáme vanilku a máslo - za stálého míchání rozpustíme a přidáme sodu. Důkladně promícháme a hmotu navrstvíme na plech, který jsme si vystlali papírem. Pěkně uhladíme a necháme zcela vychladnout.
Chladný sezamový plát nařežeme ostrým nožem na tyčinky (můžeme je zabalit do celofánu). Skladujeme na na tmavém místě. Dobrou chuť!