Drožďová pomazánka

Pomazánka připravená z kvasnic. Autor: jamajka

39
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 kscibule

2 kostkyčerstvé droždí

2 lžícedětská krupice

4 ksvejce

100 mlmléko

česnek

sůl

pepř

Podobné recepty

Jednoduchý hermelínový salát

Paštika z kuřecích jater s jablky

Celerová pomazánka

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Nakrájenou cibuli si zpěníme na sádle, přidáme rozdrobrné droždí. Ono se nejprve rozpustí, pak se dává do bulek. Vtedy přidáme dětskou krupici a chvíli orestujeme. Odstavíme z plynu, přidáme 50 ml mléka a mícháme, dokud není jemná řidší kašička. Osolíme a okořeníme podle chuti.
   
2. Znovu postavíme na plyn a postupně přidáváme vejce, které rozmícháme s 50 ml mléka. Při ztišení plynu mícháme, dokud se vajíčka nespojí s hmotou v kastróli v hladký krém.
   
3. Na konec přidáme česnek (nebo bylinky), nebo i petrželovou vňať - podle ročního období. Podáváme s chlebem, rohlíkem (nebo jen tak, bez pečiva). Dobrou chuť!
   

39
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze