Dukátové buchtičky se skořicí a vlašskými ořechy

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vynikají volba na sladký oběd. Každý mlsoun si ulahodí tímto skvělým sladkým jídlem. Fantastické nadýchané malé briošky. Autor: Mineralka

Mineralka · 12.1.2015

Dukátové buchtičky se skořicí a vlašskými ořechy

Vynikají volba na sladký oběd. Každý mlsoun si ulahodí tímto skvělým sladkým jídlem. Fantastické nadýchané malé briošky. Autor: Mineralka

Suroviny

500 g

polohrubá mouka

60 g

máslo

60 g

kr. cukr

5 g

sůl

30 g

droždí

300 ml

teplé mléko

1 ks

vejce

100 ml

slunečnicový olej

100 g

vlašské ořechy

1 lžička

skořice

500 ml

mléka

1 bal.

vanilkový pudink

cukr podle chuti

Postup receptu

Trošku mléka si ocukrujeme a osolíme, přidáme droždí a necháme si udělat kvásek.
V hluboké misce si smícháme mouku, máslo, zbylé mléko, vajíčko a nakonec přidáme i kvásek a zpracujeme hladké těsto. Když se Vám těsto bude trochu lepit na ruce, nevadí - po upečení bude nadýchané a jemné.
Necháme na teplém místě vykynout (30 minut).
Když máme těsto vykynuté, krájíme si z něj malé kousky, které si namočíme do oleje a ukládáme je na plech. Ukládáme je těsně vedle sebe. Vrch posypeme mletými vlašskými ořechy a skořicí.
Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 220 stupňů do zlata.
Podáváme s připraveným vanilkovým pudinkem. Dobrou chuť!