Dukátové buchtičky se skořicí a vlašskými ořechy

Trošku mléka si ocukrujeme a osolíme, přidáme droždí a necháme si udělat kvásek.

V hluboké misce si smícháme mouku, máslo, zbylé mléko, vajíčko a nakonec přidáme i kvásek a zpracujeme hladké těsto. Když se Vám těsto bude trochu lepit na ruce, nevadí - po upečení bude nadýchané a jemné.

Necháme na teplém místě vykynout (30 minut).

Když máme těsto vykynuté, krájíme si z něj malé kousky, které si namočíme do oleje a ukládáme je na plech. Ukládáme je těsně vedle sebe. Vrch posypeme mletými vlašskými ořechy a skořicí.

Dáme zapéct do předem vyhřáté trouby na 220 stupňů do zlata.

Podáváme s připraveným vanilkovým pudinkem. Dobrou chuť!