Dvoubarevné sádlové rohlíčky

Jednoduché a také docela chuťově zajímavé. Starodávný recept na sádlové rohlíčky. Já jsem ho trochu vylepšila a od minulého roku peču dvoubarevné. Jemně oříškové, jemně kakaové a velmi chutné. Nevydrží sice dlouho, protože je sním jako první, ale nevadí. Papám ještě i při pečení teplé, nemohu jim odolat. Autor: Petra

Přidal:Petra H, 18.12.2017
Kategorie: Koláče, cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Dezerty, Sváteční pečení, Ořechové cukroví

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

400 ghladké mouky

100 gmletých ořechů

250 gmoučkového cukru

1 sáčekvanilkový cukr

250 gsádla

2 lžícekakao

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme mleté oříšky, moučkový cukr a vanilkový cukr. Nakrájíme sádlo a zpracujeme kuličku těsta, kterou rozdělíme na polovinu. Do jeden části přidáme kakao a ještě jednou vypracujeme.
Takto připravené těsta nakrájíme na stejné kousky. Každý kousek zpracujeme do kuličky.
Pokud se vám s těstem nedá pracovat protože se lepí (použili jste velmi měkké sádlo), tak ho dejte na chvíli do lednice a až potom dělejte kuličky.
Připravíme si formičky - ty vůbec nemažeme. Kuličky namačkáme do formičky tak, abychom dostali jednu polovinu bílou a jednu kakaovou, zarovnáme a dáme na plech.
Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 10 minut.
Upečené vyjmeme z trouby, necháme je chvíli vychladnout a ještě teplé je vyjmeme z formičky tak, že ťukneme formičkou o pracovní desku a rohlíček vypadne.