Jahodový džem
Džem z červeného melounu
Už během minulé sezóny jsme vám nabízeli recept ze slupek z červeného melounu a nyní bychom vám chtěli nabídnout džem z dužiny z této oblíbené letní chuťovky. Hodí se do palačinek, na lívance, na oslazení nápojů, protože se přidává i citronová šťáva a kůra, bude nápoj mnohem lepší. Zkuste.
Suroviny
1 kgčervený meloun
1 kgkr. cukr
1 PLcitronová šťáva
1 ČLcitronová kůra
Postup přípravy
- Meloun očistíme, zbavíme jadérek, případně koupíme meloun bez jadérek. Z 1 kg melounu dostanete cca 2 sklenice o objemu 200 ml džemu.
- Nakrájený meloun na menší kousky dáme do hrnce, přidáme citrónovou šťávu a kůru a posypeme cukrem. Necháme stát cca 30-60 minut a pak dáme na mírný oheň.
- Necháme dusit asi půl hodinu a pak pomocí tyčového mixéru hmotu rozmixujeme.
- Sklenice omyjeme, pořádně osušíme a nalijeme džem.
- Uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme zakryté bavlněnou utěrkou vychladnout.
- Další skvělý recept na džem ze slupky z melounu najdeš zde: Džem z melounové slupky
Zdroj: Povar
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)