Tradiční rumové řezy
Fantastická kynutá srdíčka plněná šunkou a sýrem
Dnes jsem měla chuť na pizzovníky, ale přemýšlela jsem, jak je vylepšit, abychom stále nejedli to jisté. Napadlo mě srolovat to z obou stran a tak je na plechu vytvarovat do srdíčka. Vždyť, pokud jsou připraveny s láskou, ať i tak vypadají. Super nápad, určitě příští rok na Valentýna upeču znovu. A samozřejmě i dříve :) Autor: Triniti
Suroviny
Budeme potřebovat:250 gmáslo
250 gpolohrubá mouka
1/2 sklenicevoda
1/4 lžičkysůl
1 lžičkakr. cukr
300 gtvrdý sýr
200 gšunka
Postup přípravy
- Zvykla jsem pizzovníky dělávat i z listového těsta, ale tentokrát jsem klasicky připravila kynuté.
- Máslo jsem nakrájela na kostičky, mělo pokojovou teplotu, přidala jsem mouku, cukr, sůl a vodu. Zpracujeme hladké těsto, které odložíme do lednice na půl hodinu.
- Po půl hodině těsto z chladničky vybereme, rozválíme na pracovní desce na tenčí plát, který posypeme šunkou a sýrem.
- Srolujeme z obou stran, nakrájíme na kousky a ty na plechu, který jsme vyložili papírem vytvarujeme do srdíčka.
- Upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů dozlatova. Trvalo to asi 20 minut.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)