Fantastická marlenka bez válení s krémem ze zakysané smetany

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Karambola · 6.11.2021

Fantastická marlenka bez válení s krémem ze zakysané smetany

Name: Fantastická marlenka bez válení s krémem ze zakysané smetany
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 160 g máslo; 180 g med; 1,5 lžičky jedlá soda; 4 ks vejce; špetka sůl; 150 g moučkový cukr; 250 g polohrubá mouka; 700 g zakysaná smetana; 150 g moučkový cukr; 1 bal. vanilkový cukr

Koláče Dezerty Vánoce Sváteční pečení Moučníky Koláče, cukroví

Fantastický medový zákusek. Hotový je opravdu velmi rychle a příprava je neskutečně jednoduchá. Krém ze zakysané smetany dodá lehkost a nadýchanost. Autor: Karmabola

45 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit6 5 81

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

25 nejlepších receptů na lehké FIT saláty, které vás nastartují po svátcích

Pampeliškový med s přídavkem třtinového cukru

Nejlepší pampeliškový med podle starodávného receptu našich babiček

Perfektní náhrada za klasické pečivo - bez kynutí připravené placky z jogurtu za pár minut

12 nejlepších receptů na chutné těstoviny, které umíte rychle připravit

Nejlepší pomazánky ze školky přímo od kuchařek, které chutnají všem dětem

Suroviny

Těsto:

160 g

máslo

180 g

med

1,5 lžičky

jedlá soda

4 ks

vejce

špetka

sůl

150 g

moučkový cukr

250 g

polohrubá mouka

Krém:

700 g

zakysaná smetana

150 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Máslo a med dáme do hrnce ohřát. Když začne vřít, přidáme jedlou sodu. Mícháme asi dvě minuty, dokud hmota nezíská pěknou hnědou barvu a odstavíme. Vezměte si větší hrnec, aby vám hmota neprotekla přes okraj - po přidání sody začne máslo s medem kypět. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
Vajíčka utřeme s moučkovým cukrem a špetkou soli do pěny, zašleháme vychladlou medovou hmotu a promícháme. Na závěr přidáme prosetou mouku a promícháme. Připravené těsto nalijeme na plech s pečícím papírem (42x32 cm) a dáme péct.
Pečeme při teplotě 180 stupňů 15 minut. Po upečení necháme vychladnout. Kraje odkrojíme a odložíme stranou (pomocí mixéru rozmixujeme na prášek - budeme sypat na vrch a boky). Následně těsto překrojíme na polovinu a opatrně překrojíme těsta i podélně. Dostaneme 4 ks, které střídavě ukládáme na sebe s krémem.
Krém připravíme jednoduše - zakysanou smetanu 20% vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny. Posypeme vrch i boky a odložíme do chladničky.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Salátový slaný dort - hit silvestrovské párty

Rychlé nepečené bounty dukáty ze 3 surovin

Pizza chlebíček - snídaně nebo večeře pro pořádného chlapa

Famózní krémovo-kokosový RAFFAELLO koláč

Neodolatelný makový dort s ovocem

Fantastická marlenka bez válení s krémem ze zakysané smetany

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek

36 receptů na slané a sladké rolády, které si můžete připravit na Velikonoce

~ 36 receptů ~

25 nejlepších receptů na velikonoční saláty a jiné pochoutky

~ 25 receptů ~

Sbírka 30 nejlepších receptů na zákusky, které nesmí chybět na svátečním velikonočním stole

~ 30 receptů ~

12 nejlepších receptů na chutné těstoviny, které umíte rychle připravit

~ 4 receptů ~

Více sbírek

Komentáře k receptu

VeronikaVeka · 21.3.2023 · Odpovědět · 0

Doporučuji nejdříve udělat krém a dát do lednice, aby trochu stuhl, jinak je docela řídký a hůř se s jim pracuje. A čím krájíte upečené těsto? Aby bylo fakt rovně rozkrájené? Jinak marlenka super, Doporučuji ještě jíst až na druhý den, aby v lednici ztuhl ten krém a dostal se do těsta. K posypce nahoru jsem přidala cca 50-100g rozemletých vlašských ořechů. Naše marlenka byla velká cca 25x20 a na výšku asi 7-8cm.

Renáta Verona · 7.1.2023 · Odpovědět · 0

Prosím vás, ten krém vám stuhol? Mne veru ostal riedky, musela som iný robiť...

NejLucka · 9.1.2023 · Odpovědět · 0

stuhol :)

veroniikaa · 19.2.2022 · Odpovědět · 1

Skvělý recept, chuť jako z cukrárny, nenáročné, pečeme už po třetí :-)

NejLucka · 31.3.2022 · Odpovědět · 0

díky