Fantastické krémové kostky se šlehačkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Zcela jednoduchý recept, který zvládne připravit i začátečnice v pečení. V originálním receptu bylo tmavé těsto, světlý krém a na vrch po celém povrchu šlehačka. Já jsem si tento recept pozměnila, kakao jsem přidala do krému a šlehačku navrstvila přes cukrářský sáček, aby byl zákusek hezčí. Co řeknete, je k "sežrání"? Autor: Mineralka

Mineralka · 19.9.2017

Fantastické krémové kostky se šlehačkou

Koláče Dezerty Zákusky Moučníky

Doporučit0 0 7

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

6 ks

bílku

6 lžic

kr. cukr

3 lžíce

polohrubá mouka

1 lžička

prášek do pečiva

Náplň:

600 ml

mléka

6 ks

žloutku

10 lžic

kr. cukr

1 bal.

vanilkový pudink

3 lžíce

hladká mouka

250 g

máslo

40 g

kakao

Povrch:

500 ml

smetana ke šlehání

čokoláda na ozdobu

Postup receptu

Vytisknout

Bílky si vyšleháme na tuhý sníh. Průběžně za stálého šlehání přidáváme cukr.
Mouku si smícháme s práškem do pečiva a vmícháme k vyšlehaným bílkům. Takto připravené těsto si navrstvíme na vyšší plech, který jsme si předem vyložili papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 10 minut.
Upečené těsto necháme vychladnout.
Z mléka, pudinku, cukru, mouky a žloutků si uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout. Občas promícháme.
Máslo s kakaem vymícháme do pěny a postupně přidáváme vychladlou vanilkovou hmotu.
Na vychladlé těsto navrstvíme krém a na krém vyšlehanou šlehačku za pomoci cukrárského sáčku. Ozdobíme podle svých představ. Dáme do lednice na minimálně 3 hodiny. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!