NejRecept.cz Dezerty Nejlepší dezerty Perník Fantastický tradiční perník s čokoládou
Fantastický tradiční perník s čokoládou
Recept Fantastický tradiční perník s čokoládou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   21.3.2016

Fantastický tradiční perník s čokoládou

Vynikající perník plný ořechů, rozinek s chutí skořice a na vrchu tenká vrstva čokolády. Autor: Mineralka

Suroviny
2 ks
vejce
400 g
hladká mouka
270 g
moučkový cukr
1 bal.
prášek do pečiva
1 lžička
jedlá soda
2 lžíce
kakaa
3 lžíce
džem
1 dcl
olej
3 dcl
mléko
skořice, rozinky, sekané oříšky
pikantní marmeláda na potření
čokoládová poleva
Postup receptu
Vytisknout
  1. Všechny suché suroviny jsem dala do misky a promíchala. Přidala jsem vajíčka, olej, džem a mléko. Dobře jsem promíchala - je dobré na nízkých otáčkách pomocí mixéru, ale pokud nemáte můžete vařečkou.
  2. Přisypeme rozinky, sekané oříšky a už jen vařečkou zamícháme. Hotové těsto nalijeme do hlubokého plechu, já jsem ho předem vymastila olejem a vysypala hrubou moukou.
  3. Pekla jsem na 180 st. cca 20 minut. Ještě horký perník potřeme marmeládou, nejlépe kyselejší a po vychladnutí vrch polijeme čokoládovou polevou.
  4. Doporučuji krájet ostrým horkým nožem, aby se poleva nelámala při krájení.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář