Fantastický tradiční perník s čokoládou

Vynikající perník plný ořechů, rozinek s chutí skořice a na vrchu tenká vrstva čokolády. Autor: Mineralka

215
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

2 ksvejce

400 ghladká mouka

270 gmoučkový cukr

1 bal.prášek do pečiva

1 lžičkajedlá soda

2 lžícekakaa

3 lžícedžem

1 dclolej

3 dclmléko

skořice, rozinky, sekané oříšky

pikantní marmeláda na potření

čokoládová poleva

Podobné recepty

Makové kostky s vanilkovým krémem

Citónové želé řezy

Bavorské vdolky podle Nadi

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Všechny suché suroviny jsem dala do misky a promíchala. Přidala jsem vajíčka, olej, džem a mléko. Dobře jsem promíchala - je dobré na nízkých otáčkách pomocí mixéru, ale pokud nemáte můžete vařečkou.
2. Přisypeme rozinky, sekané oříšky a už jen vařečkou zamícháme. Hotové těsto nalijeme do hlubokého plechu, já jsem ho předem vymastila olejem a vysypala hrubou moukou.
3. Pekla jsem na 180 st. cca 20 minut. Ještě horký perník potřeme marmeládou, nejlépe kyselejší a po vychladnutí vrch polijeme čokoládovou polevou.
   
4. Doporučuji krájet ostrým horkým nožem, aby se poleva nelámala při krájení.
   

215
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze