Fazolová polévka s kysaným zelím
Přidal: NejLucka, 5.3.2015
Kategorie: Luštěniny, Fazolová polévka, Fazole, Husté polévky, Polévky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Výborná kyselá a sytá polévka.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 5.3.2015
Kategorie: Luštěniny, Fazolová polévka, Fazole, Husté polévky, Polévky
SUROVINY
Budeme potřebovat:
400 gsterilovaná fazole
3 ksbrambory
1 kskosti vepřové uzené
200 gkysané zelí
15 gsušené černé houby
3 ksbobkový list
3 kscelý pepř
2 lžíceoleje
2 lžícehladká mouka
2 ksčesnekové stroužky
mletá červená sladká paprika
majoránka
sůl
- Očištěné a nakrájené brambory dáme vařit do osolené vody spolu s uzenou kostí. Zároveň do druhého hrnce dáme vařit zelí (i s vodou ze zelí) spolu se sušenými, předem namočenými houbami (i s vodou, ve které jsme hřiby měli namočené), přidáme celý pepř a bobkové listy.
- Vaříme cca 30 minut. Do uvařených brambor přidáme sterilovanou fazole (i s nálevem) a zelí s houbami. Promícháme a ještě spolu vaříme.
- Vyjmeme uzenou kost a obereme masíčko, které na závěr dáme zpět do polévky. Připravíme si z oleje, hladké mouky a mleté červené papriky jíšku. Do studené jíšky vmícháme trochu studené vody a vlijeme do polévky. Dochutíme prolisovaným česnekem a majoránkou. Dobrou chuť!
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Diabambulka
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Fazuľová polievka s kyslou kapustou.
KOMENTÁŘE K RECEPTU