Filet z lososa

Po Vánocích se řídím heslem zdravě a chutně. Losos je jedna z nejlepších ryb. Stačí krátce osmahnout na pánvi nebo zapéct v troubě a máte hotový oběd. Nekupuji zmrazené, protože v nich najdete plno vody, ale čerstvý, ten nakrájí na filety a šup s ním na pánev. Klasické bramborové pyré nebo vařená či čerstvá zelenina jako příloha úplně stačí. Pokud nechcete cítit rybí chuť, stačí pár kapek citrónové šťávy a zbavíte se pachutě :) Autor: HeMiShEk

Přidal:HeMiShEk, 23.1.2017
Kategorie: Fitness, Hlavní jídla, Ryby
Filet z lososa

Suroviny

filet z lososa (čerstvý)
sůl, pepř
olivový olej

Postup přípravy

  1. Filet umyjeme a osušíme. Necháme ho i s kůží. Z obou stran osolíme a opepříme.
  2. V pánvi rozehřejeme kapku olivového oleje. Nejprve smažíme kůži dolů. Poté obrátíme.
  3. Smažíme na menším plameni ne zprudka. Aby se losos dostatečně prohřál, nepřipálil se a nebyl nedodělaný. Podáváme se šťouchanýma bramborama a čerstvou zeleninou. Přeji dobrou chuť.=)