NejRecept.cz Část dne Oběd Gratinované brambory s mletým masem
Gratinované brambory s mletým masem
Recept Gratinované brambory s mletým masem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   26.8.2015

Gratinované brambory s mletým masem

Velmi snadná a rychlá příprava. Nevyžaduje se žádná speciální kulinářské umění.

Suroviny

Budeme potřebovat:

500 g
mleté maso
100 g
tvrdý sýr
100 g
máslo
1,5 kg
brambory
1 ks
cibule
2 ks
vejce
rostlinný olej
sůl, pepř
Postup receptu
Vytisknout
  1. Brambory uvaříme do měkka a spolu s máslem, nastrouhaným sýrem a špetkou soli je protlačíme. Připravíme klasickou bramborovou kaši.
  2. Cibuli nakrájíme na drobno a na rozpáleném oleji na pánvi ji osmažíme do zlata. Přidáme mleté maso a necháme ho zatáhnout.
  3. Bílky vyšleháme do tuhé pěny a přidáme je k bramborám.
  4. Připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme olejem. Navrstvíme polovinu bramborové kaše, mleté maso a na vrch znovu navrstvíme bramborovou kaši. Vrch potřeme rozšlehanými žloutky a dáme péct do předem vyhřáté trouby.
  5. Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 20 minut.

Zdroj: Povar

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář