Hermelín v bramboráku

Hermelín v bramboráku. Autor: sonizna

13
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 kshermelín

6 ksbrambory

1 ksvejce

4 lžícehladká mouka

1 stroužekčesnek

1 lžícemajoránka

50 mlolej rostlinný

50 mlmléko polotučné

Podobné recepty

Tradiční bramborák

Zapečené brambory s cuketou a rajčetem

Bramborové lokše - bandurníky

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Brambory oloupeme, nastrouháme a smícháme je s mlékem, moukou, vejcem, utřeným česnekem a majoránkou. Získáme tak braborákové těsto. (Podle množství škrobu v bramborách bude možná třeba přilít vice mléka.)Tip: Velikonoční mazanec
2. Hermelín podélně přepůlíme a obalíme ho polovinou bramborákovou směsí. Smažíme na oleji dozlatova. Totéž uděláme se zbylým hermelínem.
3. Podáváme se zeleninou a vařenými brambory.Tip: Tradiční velikonoční syrek/hrudka

13
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze