Houbový guláš se zakysanou smetanou a těstovinou

1. Cibuli nakrájíme na drobno a na rozpáleném oleji na pánvi ji osmažíme do zlata. Přidáme červenou mletou papriku, krátce osmahneme a přidáme nakrájené houby. Orestujeme, přidáme bazalku, pepř, sůl. Necháme vařit cca 20 minut.
2. Zakysanou smetanu utřeme s hladkou moukou - můžeme přidat i trochu vodu. Následně tuto smetanovou hmotu přidáme k houbovému základu a spojíme.
3. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, do které jsme přidali 1 lžíci oleje. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty