Housky - raženky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Ještě teplé a voňavé. Miluji pečení domácího pečiva. Ta vůně mě vždy dostane do kolen. Pro mě jsou nejlepší tyto houstičky. Do těsta přidávám sádlo. Jsou i druhý den měkké, takže volba je vždy jasná, když se rozhoduji, jaké pečivo upeču. Autor: Reny Naty A.

Reny Naty A. · 12.3.2018

Housky - raženky

Housky a bulky Pečivo

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

200 g

hl. mouky

300 g

pol. mouky

50 g

sádla

250 ml

vlažné vody

21 g

droždí

10 g

cukru

10 g

soli

Postup receptu

Vytisknout

Zpracuj těsto, nech ho pod igelitem v olejové míse kynout - můžeš 1x přeložit. Klasicky na tři krát. Shora dolů, zdola nahoru a od stran do středu.
Potom udělám bulky a nechám chvilku odpočinout. Potom razím vzory a nechám kynout 40 minut na plechu zabalené v igelitu. Potom postříkat s vodou a strčím do vyhřáté trouby.
Peču na funkci horkovzduch 200 stpňov cca 12 minut.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku