Ischelské dortíčky plněné oříškovou náplní

I Vy máte cukroví, které u Vás doma nesmí chybět na vánočním stole? U nás mezi tradiční vánoční cukroví patří hlavně ischelské dortíčky. Plním je oříškovou náplní - mleté ořechy smíchám s domácím meruňkovým džemem. Vrch namočím do čokolády, položím polovinu vlašského oříšku a nechám zatuhnout. Autor: Karambola

Přidal:, 21.12.2018
Kategorie: Sváteční pečení, Ořechové cukroví, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Ischelské dortíčky plněné oříškovou náplní

Suroviny

150 gmáslo
150 gmoučkový cukr
1 bal.vanilkový cukr
2 ksžloutky
5 PLrum
400 ghladká mouka
špetkasůl
1 bal.prášek do pečiva
Dále:
meruňková marmeláda
mleté ořechy
čokoláda
celé oříšky

Postup přípravy

  1. Všechny suroviny zpracujeme do jednotné hmoty, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na hodinu do lednice. Rum přidávejte postupně, množství záleží i na velikosti žloutků a na kvalitě mouky. Těsto má být tuhé a nesmí se drolit.
  2. Těsto rozválíme na tenký plát a vykrájíme kolečka, která ukládáme na papírem vyložený plech. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 7 minut.
  3. Po upečení je necháme vychladnout a naplníme je náplní - mleté ořechy smícháme s meruňkovou marmeládou.
  4. Vrch namočíme do čokolády a položíme oříšek.