Kokosový zákusek - fotopostup
Jablkovo mandlový koláček
Křehký koláč plný jablek. Vynikající a osvěžující. Vrch posypaný mandlemi je křupavý. Autor: Naďa I. /Rebeka/
Suroviny
Těsto:220 ghladké mouky
50 gpomletých mandlí
170 gmásla
100 gmoučkového cukru
1 ksžloutek
dřeň z jednoho vanilkového lusku
špetkasoli
šťáva z 1/2 citronu
Náplň:4 ksvelká jablka
5 lžickvalitního lesního medu
mletá skořice
rum
mandlové lupínky
šťáva z 1/2 citronu
Postup přípravy
- Těsto:
Z uvedených surovin vypracujeme tuhé těsto. Je-li tuhé až moc, povolíme jej 1-2 lžícemi mléka.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky - Uložíme do mikrotenového sáčku a necháme 30 minut v ledničce.
- Jablka oloupeme, odjadřincujeme a nakrájíme na malé kostičky. Pokapeme citronovou šťávou.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Těsto namačkáme do koláčové formy (průměr 25 cm), část (cca 1/3) si necháme stranou na vykrajování ozdůbek. Na těsto rozložíme jablka, zakapeme medem, rumem, poprášíme skořicí a pohážeme mandličkovými lupínky.
- Z odloženého těsta vykrájíme libovolné tvary a umístíme nahoru.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Dáme péci do trouby rozehřáté na 170 °C a pečeme cca 40 minut. Pak bohatě pocukrujeme a můžeme baštit.
Autor: Naďa I. (Rebeka)
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)