NejRecept.cz Sladká jídla Ovocné knedlíky Tvarohové knedlíky Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta se zakysanou smetanou

Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta se zakysanou smetanou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Danula Vašíčková

Jahody zaplavují obchody, zahrady i kuchyně. Spaste duši! Toto jídlo miluji. Je velmi chutné a hlavně jednoduché a rychlé na přípravu. Dokonalost na talíři. Ten kdo vymyslel toto tvarohové těsto, velmi pěkně mu děkuji. Jedla bych to snad i každý den, ale co by na to řekli doma, tak to tedy nevím. :D Autor: Danka

Danula Vašíčková · 21.5.2018

Jahodové knedlíčky z tvarohového těsta se zakysanou smetanou

Ovocné knedlíky Sladká jídla Oběd Část dne Jahody Podle ovoce Tvarohové knedlíky Jahodové knedlíky Česká kuchyně Národní kuchyně

Jahody zaplavují obchody, zahrady i kuchyně. Spaste duši! Toto jídlo miluji. Je velmi chutné a hlavně jednoduché a rychlé na přípravu. Dokonalost na talíři. Ten kdo vymyslel toto tvarohové těsto, velmi pěkně mu děkuji. Jedla bych to snad i každý den, ale co by na to řekli doma, tak to tedy nevím. :D Autor: Danka

Doporučit0 0 45

Sdílet na Facebooku

Suroviny

250 g

měkkého tvarohu ve staniolu

70 g

změklého másla

70 g

dětské krupičky

70 g

hladké mouky

1 bal.

vanilkový cukr

špetka

soli

citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse - citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera)

ovoce dle chuti (u nás byly jahody)

Postup receptu

Vytisknout

Těsto vložíme asi na 2 hodinky do lednice. Pokud spěcháme, tak koulíme ihned, ale lepší je nechat těsto v chladu odpočinout. Pak už jen prsty uždibujeme kousky těsta a balíme do něho jednotlivé ovoce. Z tohoto množství uvaříte asi dvě porce knedlíků (já ukoulela 14 knedlíčků). Samozřejmě berte v potaz velikost použitého ovoce.
Hotové knedlíky vhazujeme do osolené vroucí vody a za občasného promíchání čekáme, dokud nevyplavou.
Pak je vařím asi ještě 3-5 minut, podle druhu ovoce.
Pokud si nejste jisti, zda jsou uvařené, stačí jeden knedlíček vylovit a rozkrojit.
Nemáme rádi na "ovocňáčky" tvrdý strouhaný tvaroh, takže je podávám s oslazenou zakysanou smetanou.