NejRecept.cz Dezerty Moučníky Nepečené jahodové řezy s čokoládovými sušenkami
Nepečené jahodové řezy s čokoládovými sušenkami
Recept Nepečené jahodové řezy s čokoládovými sušenkami
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Triniti Triniti    ·   13.6.2015

Nepečené jahodové řezy s čokoládovými sušenkami

Svěží koláč, ideální na léto. Bez pečení, bez zdlouhavé přípravy. Jahody jsou nyní v sezóně, tak z nich zkuste něco dobrého upéct. Sice je to nepečený dezert, ale tak "upečte" si tyto sladké řezy. Dávám vám recept pro inspiraci. Jeden z těch osvěžujících, málo přeslazených dezertů, které preferuji. Nebojte se ani práce se želatinou, je to úplně jednoduché. Pokud se držíte pokynů na obalu, nebude s tím žádný problém. Autor: Triniti

Suroviny

Budeme potřebovat:

15 ks
máslové sušenky
600 ml
smetana ke šlehání
3 bal.
jahodové želé
300 ml
horká voda
120 g
kulaté piškoty

Jahodová vrstva:

800 g
jahody
2 bal.
jahodové želé
1 lžíce
prášková želatina

Vrch:

400 ml
smetana ke šlehání
2 lžíce
kr. cukr
3 lžičky
prášková želatina
1/4 šálku
horká voda
16 ks
sušenky v čokoládě
Postup receptu
Vytisknout
  1. Připravíme si formu na pečení o velikosti 25 x 35 cm a dno vyložíme sušenkami. Nejlepší je použít formu, kde se stěny dají oddělit od dna.
  2. Jahodové želé rozpustíme v horké vodě a necháme nabobtnat.
  3. 600 ml smetany vyšleháme na tuhou šlehačku. Pomalu přidáme jahodové želé do smetany a pomocí mixéru vyšleháme. Jahodovou smetanu navrstvíme na sušenky a pěkně uhladíme.
  4. Na vrch poklademe kulaté piškoty a odložíme do chladničky.
  5. Jahody rozmixujeme tyčovým mixérem a dáme je do hrnce. Přivedeme do varu, přidáme jahodové želé a práškovou želatinu a mícháním spojíme. Odstavíme a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Jahodové pyré opatrně nalijeme na piškoty a pěkně uhladíme. Necháme ztuhnout.
  6. Smetanu vyšleháme s kr. cukrem na tuhou šlehačku, přidáme předem připravenou želatinu (želatinu rozpustíme v horké vodě, ohřejeme a necháme mírně vychladnout). Želatinu přidáme k vyšlehané smetaně a promícháme. Navrstvíme na jahodovou dřeň a pěkně uhladíme. Na vrch poklademe čokoládové sušenky a odložíme do chladničky ztuhnout.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář