Jednoduché čevabčiči s bramborovou kaší

Tak tohle jsem už dávno nevařila. Skoro jsem zapomněla na jídlo ze školní jídelny, kdy jsme ohŕňali nosem, když jsme viděli v rozpisu na celý týden čevabčiči. Dnes ho dělávám i doma, s pravým vepřovým sádlem, protože tak to má být. Housky přidávám pouze 2, to úplně stačí. Pokud byste přidali více, už mi to chuťově jde spíše do karbanátek. Určitě uvařte i pro vaši rodinku, je to výborné jídlo, které vás zasytí. Autor: Milka

Přidal:Emília Raganová, 20.3.2018
Kategorie: Hlavní jídla
Jednoduché čevabčiči s bramborovou kaší

Suroviny

1 kgmletého masa
10 dkgsádla
10 dkgcibule
2 kshousky
4 ksstrouhaný česnek
červená paprika
mletý pepř
sůl

Postup přípravy

  1. Maso pomeleme s houskou a v misce smícháme s trochou vody, cibulí nakrájenou nadrobno, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a červenou paprikou.
  2. Z hmoty vypracujeme menší válečky na destičce posypané moukou. Necháme 1 hodinu odležet v lednici a potom na pánvi, na kterou jsme dali sádlo, smažíme do hněda.
  3. Podáváme s cibulí nakrájenou na kolečka, s okurkami a hořčicí.
  4. Jako přílohu podáváme vařené brambory.