Jednoduché pudinkové kostky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jednodušší koláček jak tento jsem ještě nedělala. Vynikající chuť pudinků v kombinaci s piškotovým těstem. Na vrchu čokoládová poleva, no na sežrání.

Karambola · 18.1.2015

Jednoduché pudinkové kostky

Jednodušší koláček jak tento jsem ještě nedělala. Vynikající chuť pudinků v kombinaci s piškotovým těstem. Na vrchu čokoládová poleva, no na sežrání.

Suroviny

5 ks

vejce

5 lžic

kr. cukr

5 lžic

polohrubá mouka

3 lžíce

teplá voda

3 lžíce

olej

1 bal.

prášek do pečiva

100 ml

mléko na přelití

1 bal.

vanilkový pudink

1 bal.

čokoládový pudink

250 g

moučkový cukr

1 l

mléko

250 g

máslo

250 ml

smetana ke šlehání

100 g

hořká čokoláda

Postup receptu

Připravíme si těsto. Vajíčka s cukrem si vyšleháme do pěny, postupně přidáme teplou vodu a olej. Nakonec přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 20 minut.
Vychladlé těsto si rozdělíme na polovinu.
Připravíme si pudink. V mléce si rozděláme pudinkový prášek (čokoládový i vanilkový najednou) a na mírném ohni uvaříme hustý krém.
Máslo s cukrem si vymícháme do pěny a přidáme vychladlý pudink.
Na vychladlé těsto si navrstvíme polovinu krému, položíme druhý plát těsta, který polijeme 100 ml mléka za pomoci lžíce a navrstvíme druhou část nádivky.
Připravíme si polevu. Smetanu si zahřejeme na ohni a když je teplá, odstavíme ji. Přidáme na kostičky nalámanou čokoládu a mícháním rozpustíme. Navrstvíme na pudink a necháme ztuhnout.
Pudinkové kostky úhledně nakrájíme a podáváme. Dobrou chuť!