NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Ořechové cukroví Karamelové mini dortíčky s citronovou polevou
Karamelové mini dortíčky s citronovou polevou
Recept Karamelové mini dortíčky s citronovou polevou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Triniti Triniti    ·   11.12.2018

Karamelové mini dortíčky s citronovou polevou

I tyto mini dortíčky patří mezi naše oblíbené vánoční cukroví. Karamelový krém, který je velmi jednoduchý na přípravu, stačí vymixovat máslo s karamelovým slazeným kondenzovaným mlékem a máte hotovo. Na vrch citronová poleva, kterou necháte zaschnout. Autor: Triniti

45 min
Čas přípravy
7 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

250 g
hladké mouky
70 g
moučkového cukru
90 g
mletých ořechů
140 g
másla
1 ks
žloutek
1 lžička
skořice
kůra a šťáva z půlky citronu

Krém:

120 g
másla
několik lžic
zkaramelizovaného salka

Poleva:

1 ks
malý bílek
pár lžic
moučkový cukr
pár kapek
citr. šťáva
Postup receptu
Vytisknout
  1. Suroviny na těsto dáme do jedné misky a vypracujeme kuličku, kterou odložíme na hodinu do chladu. Potom těsto rozválíme a vykrojíme kolečka, která upečeme na plechu, který jsme vystlali pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 8 minut.
  2. Upečené necháme na rovné ploše vychladnout. Slepujeme je krémem - máslo vyšleháme s karamelovým salkem do pěny.
  3. Odložíme do chladu ztuhnout a potom vrch namočíme do citrónové polevy - bílek dáme do misky, přidáme pár lžic prosátého moučkového cukru a pár kapek citrónové šťávy. Poleva musí být hustá.
  4. Necháme zaschnout.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář