Karbenátky bez zahušťování

Recept Karbenátky bez zahušťování

Přidal: , 22.8.2016

Kategorie: Karbanátky, Vepřové, Maso, Mleté maso, Oběd

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Bez žádného staršího pečiva jako jsme zvyklí. Vyzkoušejte karbanátky bez zahušťování. Podáváme s bramborovou kaší nebo bramborovým salátem. Autor: Naďa I. /Rebeka/

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 22.8.2016

Kategorie: Karbanátky, Vepřové, Maso, Mleté maso, Oběd

SUROVINY

400 gmleté vepřové plece
200 ml12% smetany
4 stroužkyčesneku
1 lžičkamleté sladké papriky
špetkastrouhaného muškátového oříšku
1 kscibule
2 lžičkymajoránky
1 lžícedijonské hořčice
dle chutisůl, pepř
3 ksvejce

A ještě:

strouhanku na obalování
tuk (sádlo, olej...) na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. K masu nalejeme smetanu, promícháme a necháme přes noc v lednici.
  2. Pak přidáme všechno koření, utřený česnek, najemno nakrájenou cibuli a hořčici. Osolíme dle chuti.
  3. Navlhčenýma rukama tvarujeme karbenátky (hmota je řidší, ale jde to) a obalíme je ve strouhance.
  4. Pak je pozvolna smažíme v rozpáleném tuku z obou stran dozlatova.
  5. Podáme např. s bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit