NejRecept.cz Maso Mleté maso Karbanátky Karbenátky s bramborovou kaší

Karbenátky s bramborovou kaší

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

I v tomto teple třeba jíst. Dnes byly k obědu karbanátky s klasickou bramborovou kaší. Přiznám se, že v tomto teple jsem se smažila ve vlastní šťávě i já, ale pak u stolu jsme si všichni pochutnali, takže jsem byla spokojená. Já používám na karbanátky 2 typy masa, někdo však pouze jedno, tak dejte na své chutě. Autor: Naďa I. (Rebeka)

rebeka · 11.8.2017

Karbenátky s bramborovou kaší

Karbanátky Mleté maso Maso Hovězí maso Vepřové maso Oběd Část dne

I v tomto teple třeba jíst. Dnes byly k obědu karbanátky s klasickou bramborovou kaší. Přiznám se, že v tomto teple jsem se smažila ve vlastní šťávě i já, ale pak u stolu jsme si všichni pochutnali, takže jsem byla spokojená. Já používám na karbanátky 2 typy masa, někdo však pouze jedno, tak dejte na své chutě. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Doporučit0 0 27

Sdílet na Facebooku

Suroviny

300 g

vepřové plece

300 g

hovězího krku

200 ml

plnotučného mléka nebo 12% smetany na vaření

1 lžíce

plnotučné hořčice

3 ks

vejce

4 stroužky

česneku

špetka

sůl, čerstvě drcený pepř

špetka

mleté sladké papriky

2 lžičky

drceného kmínu

1 ks

cibule

hrst

majoránky

cca 6 lžic

strouhanky

dle potřeby

sádlo na smažení

4 lžíce

strouhanky na obalení

Postup receptu

Vytisknout

Pomleté maso, utřený česnek, cibuli pokrájenou najemno a všechny ostatní suroviny, s výjimnkou vajec a strouhanky, pořádně promícháme a v uzavřené nádobě necháme přes noc odpočívat v ledničce.
Druhý den přidáme vejce a strouhanky tolik, abychom získali komaktní hmotu. Dochutíme event. solí dle potřeby.
Navlhčenýma rukama tvarujeme karbenátky, které obalíme ve strouhance a na rozpáleném tuku pozvolna smažíme z obou stran.
Podáváme např. s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Můj blog: Vaření s Tomem

Doporučit0 0 27

Sdílet na Facebooku