Kávová cihla

Chuť kávy v zákuscích je velmi specifická a ne každý má rád takové zákusky. My je doma zbožňujeme, proto jsem upekla jednoduchý kávový dezert s oříšky. Zkuste i vy. Autor: Katarína

Přidal:Katarína Benková, 9.9.2016
Kategorie: Moučníky

142
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

4 ksvejce

180 gkr. cukru

3 PLsilné kávy

180 ghrubé mouky

1 bal.prášek do pečiva

Krém:

300 mlmléko

1 ksžloutek

3 PLhrubé mouky

200 gmásla

200 gmoučkového cukru

50 gmletých ořechů

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme horkou kávu a vše dobře vyšleháme. Pak zapracujeme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Těsto upečeme na vymazaném a pomoučeném plechu. (180 st. dozlatova)
V troše mléka rozmícháme žloutek a mouku, vlijeme do zbytku vroucího mléka a mícháme dokud směs nezhoustne. Máslo vyšleháme s cukrem a spojíme ho s vychladlou kaší, do které jsme přidali kávu.
Vychladlé těsto podélně překrojíme na 3 části. Každý plát natřeme krémem a uložíme na sebe. Celou cihlu natřeme zbytkem krému a posypeme mletými ořechy. Dáme do chladu odležet a pokrájíme na stejné řezy.