NejRecept.cz Dezerty Moučníky Kinder mléčný řez - FOTOPOSTUP
Kinder mléčný řez - FOTOPOSTUP
Recept Kinder mléčný řez - FOTOPOSTUP
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   22.10.2014

Kinder mléčný řez - FOTOPOSTUP

Kinder mléčný řez připraven v pohodlí svého domova. Už dávno mě dcera žádala, abych upekla něco z mascarpone, protože jsme byli na nákupu a když je akce, stále si vezmu i do zásoby. Máme doma velmi rádi mascarpone zákusky, tak jsem vymyslela tento kinder mléčný řez, který byl opravdu skvělý. Dcera snědla asi polovinu plechu a nám ostatním se málilo tak jsem pekla znovu a rovnou z dvojité dávky na velký plech. Autor: Mineralka

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto (2x):

350 g
hladká mouka
80 g
máslo
100 g
kr. cukr
2 lžíce
med
1 lžička
skořicový cukr
1 lžička
jedlá soda
2 lžíce
kakao
1 ks
vejce
špetka
soli
250 ml
mléko

Krém:

500 ml
mléko
2 bal.
smetanový pudink
150 g
kr. cukr
50 g
máslo
250 g
mascarpone

Poleva:

100 g
tmavá čokoláda
2 lžíce
slunečnicový olej
Postup receptu
Vytisknout
  1. Máslo s cukrem rozpustíme, přidáme sůl, kakao, jedlou sodu, skořici a nakonec med s rozšlehaným vajíčkem. Do ušlehané hmoty přidáváme mouku a mléko.
  2. Takto připravenou hmotu dáme na plech na pečení, který jsme si vystlali papírem na pečení. Pečeme při teplotě 180 stupňů, dokud se nám kraje nezačnou odlepovat od boků plechu. Budeme potřebovat 2 pláty těsta, proto postup znovu opakujte.
  3. V mléce si uvaříme pudink. Uvařený odstavíme z ohně a ještě do horkého přidáváme cukr. Necháme vychladnout.
  4. Máslo si vyšleháme spolu s mascarpone do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink.
  5. Na jedno upečené těsto si natřeme krém, přikryjeme druhým plátem těsta a zakryjeme potravinářskou fólií. Necháme odstát v lednici přes celou noc a teprve ráno naneseme polevu - čokoládu si rozpustíme nad párou a postupně k ní vmícháme 2 lžíce slunečnicového oleje.
  6. Necháme ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář