Klobáskové jednohubky se sýrem

Klobáskové jednohubky se sýrem vhodné na jakoukoliv párty, oslavu nebo jen tak na večer ke skvělému filmu. Posypané sýrem jsou neodolatelné. Mňam!

Přidal:admin, 13.2.2015
Kategorie: Chuťovky

2325
SDÍLELO

Suroviny

Těsto:

1 kgpolohrubá mouka

42 gčerstvé droždí

1/2 bal.prášek do pečiva

300 mlvlažná voda

250 mlmléka

150 mlolej

1 lžícesůl

2 lžičkykr. cukr

Náplň:

klobása

tvrdý sýr

2 ksžloutek

rajčatové pyré

oregano

Z vlažného mléka, kr. cukru a droždí si připravíme kvásek.
Ostatní suroviny na těsto si smícháme v misce, přidáme vykvašený kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout (cca 1 hod.).
Z vykynutého těsta si na pracovní desce vyválíme plát silný cca 1 cm. Vykrajujeme malá kolečka, které si ukládáme na plech, který jsme vyložili papírem. Do každého kolečka si uděláme důlek.
Navrstvíme rajčatové pyré, posypeme oreganem, položíme kolečko klobásky.
Potřeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů do zlata. Těsně před koncem je posypeme strouhaným sýrem a necháme ho roztavit. Dobrou chuť!