Klobáskové jednohubky se sýrem

Klobáskové jednohubky se sýrem vhodné na jakoukoliv párty, oslavu nebo jen tak na večer ke skvělému filmu. Posypané sýrem jsou neodolatelné. Mňam!

Přidal:, 13.2.2015
Kategorie: Sváteční pečení, Narozeniny, Chuťovky
Recept Klobáskové jednohubky se sýrem

Suroviny

Těsto:
1 kgpolohrubá mouka
42 gčerstvé droždí
1/2 bal.prášek do pečiva
300 mlvlažná voda
250 mlmléka
150 mlolej
1 lžícesůl
2 lžičkykr. cukr
Náplň:
klobása
tvrdý sýr
2 ksžloutek
rajčatové pyré
oregano

Postup přípravy

  1. Z vlažného mléka, kr. cukru a droždí si připravíme kvásek.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  2. Ostatní suroviny na těsto si smícháme v misce, přidáme vykvašený kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout (cca 1 hod.).
  3. Z vykynutého těsta si na pracovní desce vyválíme plát silný cca 1 cm. Vykrajujeme malá kolečka, které si ukládáme na plech, který jsme vyložili papírem. Do každého kolečka si uděláme důlek.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  4. Navrstvíme rajčatové pyré, posypeme oreganem, položíme kolečko klobásky.
  5. Potřeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů do zlata. Těsně před koncem je posypeme strouhaným sýrem a necháme ho roztavit. Dobrou chuť!Tip: Jahodový džem bez chemie