Klobáskové jednohubky se sýrem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Klobáskové jednohubky se sýrem vhodné na jakoukoliv párty, oslavu nebo jen tak na večer ke skvělému filmu. Posypané sýrem jsou neodolatelné. Mňam!

NejLucka · 13.2.2015

Klobáskové jednohubky se sýrem

Klobáskové jednohubky se sýrem vhodné na jakoukoliv párty, oslavu nebo jen tak na večer ke skvělému filmu. Posypané sýrem jsou neodolatelné. Mňam!

Suroviny

1 kg

polohrubá mouka

42 g

čerstvé droždí

1/2 bal.

prášek do pečiva

300 ml

vlažná voda

250 ml

mléka

150 ml

olej

1 lžíce

sůl

2 lžičky

kr. cukr

klobása

tvrdý sýr

2 ks

žloutek

rajčatové pyré

oregano

Postup receptu

Z vlažného mléka, kr. cukru a droždí si připravíme kvásek.
Ostatní suroviny na těsto si smícháme v misce, přidáme vykvašený kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout (cca 1 hod.).
Z vykynutého těsta si na pracovní desce vyválíme plát silný cca 1 cm. Vykrajujeme malá kolečka, které si ukládáme na plech, který jsme vyložili papírem. Do každého kolečka si uděláme důlek.
Navrstvíme rajčatové pyré, posypeme oreganem, položíme kolečko klobásky.
Potřeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů do zlata. Těsně před koncem je posypeme strouhaným sýrem a necháme ho roztavit. Dobrou chuť!