NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Kokosová roláda s karamelem v oplatce
Kokosová roláda s karamelem v oplatce
Recept Kokosová roláda s karamelem v oplatce
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   3.2.2016

Kokosová roláda s karamelem v oplatce

Jednoduchá roláda, na které si určitě pochutnáte. Měkoučký karamel, kokosová náplň, mäkká oplatka - mňamka! Je opravdu velmi jednoduchá, jednodušší dezert jsem ještě nedělala. Karamel jsem dělala domácí, poctivý, z cukru. Nepoužívala jsem žádné karamelové salko, ale pokud si to chcete ještě urychlit, tak kupte z obchodu karamelové salko a to stačí natřít na oplatku. Bude to pak pouze 5 minutová záležitost :) Autor: Jaja

Suroviny

Karamelová vrstva:

100 g
kr. cukr
175 ml
voda
150 g
mleté sušenky

Kokosová vrstva:

100 g
moučkový cukr
100 g
máslo
3 lžíce
voda
100 g
sušené mléko
4 lžíce
kokos

Dále budeme potřebovat:

1 ks
dortová oplatka
Postup receptu
Vytisknout
  1. Na stůl si rozložíme oplatku.
  2. Na mírném ohni necháme zkaramelizovat cukr. Když dostaneme karamel, přilijeme vodu a vaříme po dobu 2-3 minut, dokud se karamel ve vodě nerozpustí. Pak přidáme rozmixované sušenky na prášek a promícháme. Ihned navrstvíme na oplátku.
  3. Máslo s cukrem a vodou rozpustíme na mírném ohni nebo ve vodní lázni. Rozpuštěnou hmotu odstavíme a přimícháme sušené mléko a kokos. Promícháme a navrstvíme na karamelovou vrstvu.
  4. Necháme cca 5 minut stát a následně srolujeme.
  5. Oplatka změkla díky horkému karamelu, proto se jednoduše sroluje. Zabalíme do alobalu a odložíme do lednice nejlépe na celou noc.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář