Kokosová roláda s karamelem v oplatce
Přidal: Jaja79, 3.2.2016
Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Moučníky, Koláče, cukroví, Nepečené dezerty
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Jednoduchá roláda, na které si určitě pochutnáte. Měkoučký karamel, kokosová náplň, mäkká oplatka - mňamka! Je opravdu velmi jednoduchá, jednodušší dezert jsem ještě nedělala. Karamel jsem dělala domácí, poctivý, z cukru. Nepoužívala jsem žádné karamelové salko, ale pokud si to chcete ještě urychlit, tak kupte z obchodu karamelové salko a to stačí natřít na oplatku. Bude to pak pouze 5 minutová záležitost :) Autor: Jaja
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Jaja79, 3.2.2016
Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty, Moučníky, Koláče, cukroví, Nepečené dezerty
SUROVINY
Karamelová vrstva:
100 gkr. cukr
175 mlvoda
150 gmleté sušenky
Kokosová vrstva:
100 gmoučkový cukr
100 gmáslo
3 lžícevoda
100 gsušené mléko
4 lžícekokos
Dále budeme potřebovat:
1 ksdortová oplatka
- Na stůl si rozložíme oplatku.
- Na mírném ohni necháme zkaramelizovat cukr. Když dostaneme karamel, přilijeme vodu a vaříme po dobu 2-3 minut, dokud se karamel ve vodě nerozpustí. Pak přidáme rozmixované sušenky na prášek a promícháme. Ihned navrstvíme na oplátku.
- Máslo s cukrem a vodou rozpustíme na mírném ohni nebo ve vodní lázni. Rozpuštěnou hmotu odstavíme a přimícháme sušené mléko a kokos. Promícháme a navrstvíme na karamelovou vrstvu.
- Necháme cca 5 minut stát a následně srolujeme.
- Oplatka změkla díky horkému karamelu, proto se jednoduše sroluje. Zabalíme do alobalu a odložíme do lednice nejlépe na celou noc.
KOMENTÁŘE K RECEPTU