NejRecept.cz Dezerty Zákusky Kokosovo-mléčné řezy

Kokosovo-mléčné řezy

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jednoduchý a chutný kokosový zákusek, který se peče na 3 krát. Přelitý smetanovo čokoládovou polevou. Hotová mňamka! Autor: Triniti

Triniti · 31.1.2015

Kokosovo-mléčné řezy

Name: Kokosovo-mléčné řezy
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 4 ks vejce; 12 lžic kr. cukr; 12 lžic polohrubá mouka; 1 bal. prášek do pečiva; 100 ml mléka; 100 ml olej; 2 lžíce kakao; 500 ml mléka; 100 g kokos; 3 lžíce hladká mouka; 10 lžic kr. cukr; 200 ml smetana; 200 g hořká čokoláda

Zákusky Dezerty

Jednoduchý a chutný kokosový zákusek, který se peče na 3 krát. Přelitý smetanovo čokoládovou polevou. Hotová mňamka! Autor: Triniti

35 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit9 0 46

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

vejce

12 lžic

kr. cukr

12 lžic

polohrubá mouka

1 bal.

prášek do pečiva

100 ml

mléka

100 ml

olej

2 lžíce

kakao

Krém:

500 ml

mléka

100 g

kokos

3 lžíce

hladká mouka

10 lžic

kr. cukr

Glazura:

200 ml

smetana

200 g

hořká čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Vajíčka si vymícháme s cukrem do pěny a postupně přidáme mléko střídavě s olejem. Nakonec přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravené těsto si rozdělíme na polovinu. Jednu polovinu vylijeme na plech, který jsme si vyložili papírem a dáme péct na 170 stupňů asi 10 minut.
Připravíme si krém. Do 100 ml mléka si dáme mouku a spojíme, abychom neměli hrudky. Zbylé mléko s cukrem si dáme na oheň a když máme cukr roztavený, přidáme rozdělané mléko s moukou a kokos. Když je hmota hustá, vylijeme ji na upečené bílé těsto a dáme zpět do trouby a pečeme 10 minut.
Do druhé poloviny těsta přidáme kakao a promícháme. Když uplyne 10 minut pečení, na nádivku nalijeme kakaové těsto a dáme zpět do trouby a pečeme dalších 10-15 minut.
Upečený koláček necháme vychladnout a polijeme ho glazurou - smetanu si zahřejeme na ohni a když je teplá odstavíme ji z ohně. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Dobrou chuť!