Králík se smetanou a hořčicí

Oloupeme cibuli a nakrájíme na kolečka. Rozložíme ji do sádlem vymazaného pekáčku. Omytého králíka osolíme, opepříme, pomažeme hořčicí a naskládáme na cibuli. Zakryjeme slaninou, zalijeme smetanou, zakryjeme alobalem a dáme péct do rozehřáté trouby na dvě hodiny.

Alobal odstraníme a ještě půlhodinky pečeme odkryté. Podáváme s bramborovými noky