Křehký jablkový závin

Křehký jablkový závin. Autor: Lenulka

45
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto :

35 dkgpolohrubé mouky

10 dkgmoučkového cukru

6 dkgHery

1 ksvejce

1 ksprášek do pečiva

6 lžicmléka

Náplň :

14 jablekjablek - dle velikosti

skořice

strouhané oříšky

rozinky

strouhanka

Na dohotovení :

moučkový cukr

Podobné recepty

Pařížské rohlíčky

Klasické linecké těsto

Křupavé ořechové cukroví plněné čokoládovým krémem

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Na stůl si prosejeme mouku a moučkový cukr, přidáme prášek do pečiva, změklý tuk, vejce a mléko. Zpracujeme hladké těsto, které necháme chvíli odpočinout v chladu.
   
2. Těsto rozdělíme na 2 části. Těsto rozválíme, na středu těsta ( je vidět na fotce ) trochu posypu strouhankou ( já jsem měla z celozrnných rohlíků), poklademe nastrouhanými jablky, posypu strouhanými oříšky, přidám skořici a rozinky.
   
3. Připravený závin neroluji, ale pouze přeložím z obou stran, a konce složím a podstrčím dolů. Hotový závin přenesu na plech vyložený pečícím papírem. Takto zpracujeme i druhou půlku těsta.
   
4. Připravené záviny vložíme do středně vyhřáté trouby, pečeme asi 25 minut do růžova. Po upečení pocukrujeme
   
5. Tento netradičně zabalený závin je u nás velice oblíbený.
   

45
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze