Obsedantně kompulzivní muffiny
Křehoučké válečky ze zakysané smetany
Co by to bylo za odpoledne bez sladké dobroty. Tentokrát jsem připravila fantastické válečky, které se doslova rozplývají na jazyku. Těsto je ze zakysané smetany a je neuvěřitelné křehké, doslova se opravdu rozplývá na jazyku. Pracuje se s ním skvěle, je pružné, při vyvalování se vůbec netrhá a naplnit je můžete čímkoliv. Při tomto receptu se mi ještě nestalo, aby mi nádivka vytekla. Určitě vyzkoušejte. Ať se líbí nabízím vám recept. Autor: Milka
Suroviny
Těsto:1 kghladké mouky speciál
50 dkgmásla
4 dlzakysané smetany
špetkasoli
Dále budeme potřebovat:švestková povidla
žloutek na potření
moučkový cukr
Postup přípravy
- Ze surovin vypracujeme v misce těsto. Na prkínku zpracujeme do bochníku a dáme do chladničky nejméně na dvě hodiny, lépe na celou noc.
- Těsto vyjmeme, rozdělíme na dvě části a vyválíme na plát 42 x 48 cm, který nakrájíme na proužky 8 x 7 cm.
- Na jednu polovinu dáme povidla, druhou stranu potřeme žloutkem a od té části kde je povidla stočíme do válečku.
- Spoj bude dole na plechu. Kraje dobře přitlačíme, aby nám povidla vytekla.
- Válečky poklademe na plech, na kterém máme pečící papír a pečeme při 180 asi 13 minut.
- Mají být bledé. Ještě teplé poprášíme moučkovým cukrem.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)