NejRecept.cz Polévky Husté polévky Dýňová polévka Krémová polévka z dýně Hokaido
Krémová polévka z dýně Hokaido
Recept Krémová polévka z dýně Hokaido
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   20.8.2018

Krémová polévka z dýně Hokaido

Fantastická osvěžující Hokaido polévka, která vás zasytí i když nebudete podávat druhé jídlo. Je krémová, vynikající s hromádkou zakysané smetany na vrchu na talíři při podávání. Já přidávám i tři stroužky česneku, kdo má rád česnekovou chuť jako já, může si ještě do talíře vytisknout jeden stroužek. Je po něm příjemně pikantní a vůbec nevadí, že pak budete mít celý den svěží dech. Autor: Mineralka

15 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny
1 ks
dýně hokaido
1 ks
cibule
3 stroužky
česneku
podle potřeby
olivový olej
2-3 ks
brambory
sůl, pepř
muškátový oříšek
na ozdobu zakysaná smetana
Postup receptu
Vytisknout
  1. Očistíme česnek, cibuli a brambory nakrájíme na kostičky.
  2. Na olivovém oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, pak přidáme hokaido spolu orestujeme. Sypneme sůl, pepř. Po orestování zalijeme vodou (kdo má může použít vývar), přidáme na kostičky nakrájené brambory. Vody dáme málo, jen po zalití brambor a hokaido. Vaříme do měkka asi 25 minut.
  3. Odstavíme a ponorným mixérem rozmixujeme, vznikne nám takzvané pyré.
  4. Dochutíme solí a nastrouháme muškátový oříšek. Už nevaříme.
  5. Podáváme na talíři se lžící zakysané smetany, přizdobíme lístkem celeru, případně bazalkou.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů