Krémové řezy z listového těsta

Krémové, snadné a rychlé řezy z listového těsta. Jednoduché na přípravu. Z talíře zmizí za krátký čas. Mňamka!

1584
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 bal.listové těsto

6 ksvejce

350 gkr. cukr

100 ghladká mouka

750 mlmléka

500 mlsmetana ke šlehání

cukr podle chuti

Podobné recepty

Dort ze zakysané smetany

Fantastické univerzální kynuté těsto na koláče, buchty nebo koblihy

Makové kostky se žloutkovou polevou

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Oddělíme si žloutky od bílků. 175 g cukru si vyšleháme se žloutky do pěny a 175 g cukru si vyšleháme s bílky.
2. Do žloutkové hmoty si přidáme mouku. Po trošce přidáváme i 200 ml mléka.
3. Mléko (550 ml) si dáme sevřít na oheň. Když se mléko vaří, odstavíme z ohně a přidáme žloutkovou hmotu. Za stálého míchání spojíme. Dáme znovu na oheň a vaříme cca 2 - 3 minuty.
4. Listové těsto si rozválíme a rozdělíme na 2 části. Jednu část upečeme v celku a druhou nakrájíme na kostky - upečeme do zlata při teplotě 160 stupňů.
5. Na upečený celý plát těsta naneseme žloutkovou hmotu. Na žloutkovou hmotu naneseme vyšlehanou šlehačku (cukr podle chuti) a přikryjeme kostkami listového těsta. Posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

1584
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze