Křupavé kuřecí nugetky

1. Kuřecí prsa si umyjeme, očistíme a nakrájíme na malé nugetky. Posypeme je kořením /v misce si smícháme vegetu, mletou červenou papriku pikantní, sušenou petrželku, česnek a jiné koření dle chuti). Promícháme.
2. Bramborové lupínky si dáme do mrazáku na pár minut. Dáme je do mikrotenového sáčku a rozdrtíme je na drobno. Smícháme se strouhankou (můžeme přidat znovu nějaké koření) a promícháme.
3. V druhé misce si připravíme hladkou mouku a ve třetí si rozšleháme vajíčko.
4. Kuřecí maso obalujeme. Nejdříve v hladké mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance s lupínky. Postup můžeme opakovat několikrát (tak dosáhneme hrubší obal a tím pádem budou nugety křupavější).
5. Ukládáme je do pánve s rozpáleným olejem a smažíme. Necháme je okapat nebo je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s různou omáčkou nebo bramborovou kaší, případně se salátem nebo hranolkami. Dobrou chuť!

   

Zdroj: Coolinarika