Křupavé vanilkovo mandlové rohlíčky
Přidal: Triniti, 2.2.2016
Kategorie: Sváteční pečení, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Chutné křupavé vanilkové rohlíčky, které se na jazyku rozplývají. Nemusíte používat pouze klasické vlašské ořechy, můžete je zaměnit i za jemnější druh ořechů, a to konkrétně za mandle :) Rohlíčky jsou jemné, chutné a s těstem se pracuje luxusně :) Autor: Triniti
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Triniti, 2.2.2016
Kategorie: Sváteční pečení, Dezerty, Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
200 gmáslo
65 gmoučkový cukr
10 gmoučkový cukr s vanilkou
1 ksvejce
180 ghladká mouka
200 gmandle
1 kscitron - kůra
Vrch:
120 gmoučkový cukr
20 gmoučkový cukr s vanilkou
- Večer navážíme 30 g moučkového cukru a přidáme vnitřek vanilkového lusku a na polovinu překrojený lusk vanilky. Necháme zavřené celou noc a ráno lusk vyjmeme. Cukr promícháme a máme voňavý vanilkový cukr.
- Máslo utřeme s moučkovým a domácím vanilkovým cukrem do pěny, přidáme vajíčko a důkladně vyšleháme. Mandle mixérem rozmixujeme na jemný prášek, přidáme mouku a promícháme. Směs přidáme k máslové hmotě. Ochutíme citrónovou kůrou a ještě jednou zpracujeme.
- Těsto odložíme do lednice na 1 hodinu a poté tvarujeme malé rohlíky, které ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata (cca 12 minut, ale záleží na velikosti rohlíků).
- Upečené obalíme ve směsi moučkového cukru.
KOMENTÁŘE K RECEPTU