NejRecept.cz Maso Krůtí maso Krůtí pečeně s bramborem
Krůtí pečeně s bramborem
Recept Krůtí pečeně s bramborem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   12.8.2015

Krůtí pečeně s bramborem

Jako příloha se hodí např. rýže, ale my to rádi s raným zelím a bramborem.

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 ks
chlazené krůtí horní stehno s kostí
100 g
uzeného špeku
1 lžíce
sádla
1 lžíce
másla
1 lžíce
sušené majoránky
2 stroužky
česneku
2 lžičky drceného kmínu
sůl
Postup receptu
Vytisknout
  1. Česnek prolisujeme a všechno koření vč. česneku promícháme v oleji. Osolíme dle chuti.
  2. Touto směsí pořádně promasírujeme maso ze všech stran. V uzavřené nádobě necháme přes noc v lednici.
  3. Do pekáčku dáme slaninu nakrájenou na hranolky, přidáme sádlo a vložíme maso. Podlejeme cca 200 ml vody a přikryté pečeme v troubě na 200 st. 1,5 hodiny.
  4. Během pečení přeléváme maso výpekem a dle potřeby přidáváme vodu. Poté odklopíme a dopékáme další cca půl hoďku na barvu. Asi 10 min. před vypnutím trouby přidáme máslo.
  5. Jako příloha se hodí např. rýže, ale my to rádi s raným zelím a bramborem.

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář